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    包头十大特产美食,你都吃过吗?最钟爱哪一个?

    信息发布者:zhengzhen
    2017-12-11 20:25:13

    今天,小编搜罗了一些包头的特产美食,吃货们一起评选下大家的最爱。来吧,舔屏模式开启!!!




    清茶稍麦
    羊肉大葱馅儿,巨香,堪称早点中的极品,就是有点腻,适合馋肉的人,呵呵~



    莜面
    凉汤和热汤两种,口感极好,营养丰富。北京有西贝莜面村,不过还是在家吃才能有那真正的味道 。


    豆角焖面
    没吃过的话我怎么说你们也体会不到它的好,这么说吧,每次假期回家的第一顿就点名要吃这个。 


    火炭烧烤
     内蒙古的羊肉还是很有名的,烤全羊大家都知道吧,so,包头遍地烧烤城也就不稀奇了……与北京不同,包头的是用火炭烤的,吃起来那叫一个爽……sorry,擦一下口水~~~



    土豆粉粉条
    固阳的土豆出奇的美味,去尝试了一把,差点把土豆错认为成了红薯,因为都是橘红色的瓤,沙,软,甜。用这种土豆粉做粉条,又劲道又香甜。


    涮羊肉
    涮羊肉是北方家喻户晓的美食;制作时,选用肥羊,取其外脊、后腿等部分精肉,加工成薄片,食用时放入火锅的沸水中轻涮一下,捞出后沾着麻油等佐料,即涮即食。涮羊肉鲜嫩可口,不膻不腻。吃涮羊肉时,桌上热气升腾,肉香、酒香四溢;桌旁觥筹交错,歌声、笑声不断,让人从心里感到舒畅。内蒙古的羊肉尤其鲜嫩肥美,是不可多得的肉类圣品;著名的小肥羊总店就开设在包头市,所以来到美丽的包头,一定要品尝正宗的涮羊肉。


    烩菜
    内蒙古的烩菜是道家喻户晓的美食,在包头大部分餐馆都能点到这道菜;烩菜本是指一种烹饪方法,现在也引申为菜的名称;烩菜就是把肉类(主要是猪肉)和多种配菜一起炒制,然后加水炖煮。特点是菜品丰富,营养美味;由于多种菜类和肉类混合在一起,烩菜的颜色也是缤纷多彩,让人食欲大开。在包头的很多餐馆都能吃到烩菜,是当地最常见的特色菜之一。


    酸粥
    这个也许多数人都没听说过,只有在郊区的农家饭馆可以吃到,是用一种引子作的,作出的稀饭要加上白糖喝,酸酸甜甜,清热去火,键胃消食,夏天的防暑佳品。


    奶豆腐
    这个可是特色啊,奶豆腐一般是切成片加到刚熬出来的的奶茶里,待到奶茶上浮出一层黄油来就可以享用了。


    羊蝎子
    其实就是羊的脊椎骨,为啥叫羊蝎子呢?据说是因为剃羊肉是剩下的羊颈椎骨就像一个大蝎子,因此得名。脊椎骨这个地方的肉是羊身上最好吃的部分,因为附近大的血管多,肉香嫩可口。不过羊腿最好,一个人报一条大啃一番,才有北方人大口吃肉的感觉,哈哈哈!! 


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